לסט של הסכו"ם בו אנו משתמשים, יש חשיבות לא רק פונקציונאלית, אלא גם השפעה רבה על נראות השולחן ועל האווירה.
ולכן, ההמלצה היא לבחור סכו"ם בצורה מושכלת ונבונה, תוך דגש הן על האיכות והפונקציונאליות והן על העיצוב והנראות.
כמובן, שהבנת הדרישות והציפיות מאותו סט סכו"ם, יכולה לסייע במידה רבה בביצוע הבחירה – כך שאם אתם לדוגמא, מעוניינים בסט המיועד לאירוח בחגים, סביר להניח שתשימו דגש משמעותי על הנראות של הסט, אשר אמורה להיות מרשימה ויוקרתית.

דגשים חשובים בבחירת סכו"ם
להלן מספר פרמטרים אשר דגש עליהם יאפשר לכם לבחור בסט הסכו"ם האופטימאלי:

• איכות – האיכות של הסכו"ם היא נגזרת של חומרי הגלם מהם הוא עשוי. עכשיו, זה לא מספיק להבין שהסכו"ם עשוי לדוגמא מנירוסטה, כדאי לבדוק גם כמה אחוזי ניקל הוא כולל וכמה אחוזי כרום.  דגש נוסף אשר יכול להעיד על טיבו של החומר הוא איכות הגימור (ניתן לוודא זאת, על ידי בדיקת השתקפות בכף, מה שיעיד על איכות הליטוש).
• משקל – יש לא מעט אנשים אשר נוטים לחשוב שככל שהסכו"ם כבד יותר ככה הוא גם איכותי יותר. ובכן, מדובר בחשיבה שהינה מוטעית ולמעשה, ההמלצה היא לבחור בסכו"ם שיהיה נוח לשימוש – וכידוע, סכו"ם שהינו כבד מדי ייחשב לפחות נוח. מהצד השני, כדאי לבדוק שאותו סכו"ם גם לא קל וגמיש מדי, מה שיכול לגרום למצב בו הוא יתקפל במהלך השימוש.
• מספר חלקים – כל סט סכו"ם יכול להכיל כמות שונה של חלקים והבחירה במספר החלקים, תהיה תלויה בצרכים ובדרישות של המזמינים. כחלק מכך, כדאי להבין לדוגמה האם אותו הסט מיועד לאירוח או לשימוש ביתי.
• מחיר – יש לקחת בחשבון שטווח המחירים של סכו"ם היינו גבוה במיוחד – כאשר ניתן למצוא סטים בעשרות שקלים וסטים אשר מחיריהם יכולים להגיע למאות ואף אלפי שקלים. לכן, גם לתקציב אותו תקצו למטרה תהיה השפעה רבה על הבחירה. כמובן, שיש לקחת בחשבון שיש לא מעט פרמטרים אשר משפיעים על המחיר ולפעמים שווה לשלם קצת יותר, בכדי ליהנות מסט סכו"ם איכותי אשר ישמש אתכם לאורך שנים רבות.
• תחזוקה/ ניקיון – במידת הצורך, כדאי לוודא שניתן להכניס את הסכו"ם למדיח ובכל מקרה, לבדוק כיצד מומלץ לנקות אותו.